瓜爾豆膠

其他中文名稱：瓜爾膠；瓜兒豆膠；古耳膠；瓜膠；瓜耳樹膠

英文名稱： Guar gum

其他英文名稱： Guar

產(chǎn)品規(guī)格： AR

包　　裝： 500克

CAS號：9000-30-0

級別：AR

半乳甘露聚糖含量：≥83.0%

PH：6～8

粘度：5000～5500厘泊 (1％水溶液，25℃，2小時，BROOKFIELD粘度計(RVF型)，20 rpm，4號轉子。)

干燥失重：≤10.0%(105℃,60分鐘)

蛋白質：≤5.0%

粒度(200目)：≥95.0%

砷：≤3ppm

性狀：奶、自由流動粉末狀，幾乎無味。能溶于冷水或熱水中形成溶膠，天然溶液 pH在 6-8之間。由豆科植物瓜兒豆(Cyamopsis tetragonolobus)的胚乳經(jīng)碾磨加工而成。為大分子天然親水膠體， 主要由半乳糖和甘露糖聚合而成；屬于天然半乳甘露聚糖

用途：生化研究。

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